上海夜点 (上海夜点心)
上海桑拿
06-17
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简介
上海夜点,又称上海夜点心,是上海街头常见的宵夜小吃。上海夜点起源于晚清时期,当时上海的夜生活十分丰富,夜点摊贩应运而生。如今,上海夜点已成为上海饮食文化的重要组成部分。
种类
上海夜点种类繁多,常见的有:
- 生煎馒头:一种用发酵面粉包裹着猪肉馅煎制的包子。
- 小笼包:一种以细嫩多汁的肉馅为特点的小型蒸笼包子。
- 汤团:一种用糯米粉包裹着甜或咸馅料的甜点,通常在元宵节食用。
- 油条:一种长条形的油炸面食。
- 粢饭团:一种用糯米饭包裹着各种馅料
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