上海必喝的饮品但在之前不是喝的 (上海必喝的饮品1600元左右)

上海，一个繁华的国际大都市，不仅拥有丰富的历史文化，还汇聚了来自世界各地的美食佳肴。其中，饮品文化更是独树一帜，从传统的中式茶饮到充满创意的现代饮品，应有尽有。

你可能不知道，一些现在上海人必喝的饮品，在以前却并不是用来喝的。今天，我们就来盘点一下这些有趣的上海饮品，探寻它们背后的故事。

1. 咖啡

对于现代人来说，咖啡已经成为不可或缺的饮品。在上海，更是随处可见星巴克、瑞幸等咖啡馆。在清朝以前，咖啡并不为人所知。直到19世纪初，英国人将咖啡传入上海后，咖啡才逐渐流行起来。

最初，咖啡并不是用来喝的，而是一种药材。中国人认为咖啡具有提神醒脑、驱寒保暖的功效，将其用于治疗头痛、咳嗽等症状。到了后来，才有人开始尝试将咖啡煮沸饮用，并逐渐发现其独特的风味。

2. 汽水

汽水，一种充满气泡的甜味饮料，是上海人消暑解渴的必备饮品。但你可能不知道，汽水最早并不是用来喝的，而是一种工业用品。

18世纪，英国人约瑟夫·普利斯特利发明了碳酸水机。当时，碳酸水主要用于制造化学药品和灭火剂。19世纪末，汽水才开始被人用于饮用。到了20世纪初，汽水传入上海后，迅速风靡全城，成为上海人喜爱的饮品。

3. 豆浆

豆浆，一种由大豆制成的饮品，是上海人早餐的标配。不过，在过去很长一段时间里，豆浆并不是用来喝的，而是一种工业原料。

在古代，豆浆的用途主要用于制作豆腐。直到明清时期，才有人开始尝试将豆浆直接煮沸饮用。一开始，豆浆的味道并不受人们欢迎，但随着人们对营养知识的普及，豆浆逐渐成为一种营养丰富的健康饮品。

4. 酸梅汤

酸梅汤，一种酸酸甜甜的解暑饮品，是上海人夏季必喝的饮品之一。在以前，酸梅汤也不是用来喝的，而是一种中药。

酸梅汤最早起源于宋朝，当时人们将酸梅与甘草、陈皮等中药材一起煮制，用于治疗痢疾、肠胃炎等疾病。到了明清时期，酸梅汤才逐渐演变成一种消暑解渴的饮品。

5. 菊花茶

菊花茶，一种清热降火的养生饮品，是上海人日常生活中必备的饮品。不过，在古代，菊花茶也不是用来喝的，而是一种观赏花卉。

菊花原产于中国，自古以来就深受人们喜爱。唐宋时期，菊花被广泛种植于园林中，供人观赏。到了明清时期，才有人开始尝试将菊花晒干泡茶饮用。由于菊花具有清热降火、明目解毒的功效，菊花茶逐渐成为一种受欢迎的养生饮品。

结语

以上这些上海必喝的饮品，在以前并不是用来喝的，而是有着不同的用途。随着时代的发展，这些饮品逐渐演变成我们今天所熟悉的美味佳肴。它们不仅满足了人们的味蕾，更承载着上海悠久的历史文化。

下次在上海品尝这些饮品时，不妨也了解一下它们背后的故事，让你的味蕾之旅更加丰富多彩。